12 avril 2006

Nouvel an 2006

VOici le gâteau que j'ai fait pour le nouvel an 2006, et que j'ai amené à mes amis ! enfaite c'est deux génoises coupée en deux et fourée à la confiture, avec un glaçage au chocolat, décoré aux amandes grillés. Ce sont mes débuts dans la patisserie ^^ il faut quand même préciser que ça m'a pris 5h dans mon aprés-midi.. le plus long c'est les amandes à coller une par une sur le pourtour! rhm rhm ! Mais quel plaisir, d'être dans sa cuisine tout de même ! Malheuresement je n'ai pas pu prendre de photo après l'avoir... [Lire la suite]
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12 avril 2006

gâteaux au yaourt sans oeufs

Cette après-midi j’avais envie de faire des petits gâteaux… mais malheureusement … pas d’œufs dans mon frigo… Horreur !! Donc je me suis dit cherchons des gâteaux sans œufs sur Internet ! J’ai trouvé cette recette : Ingrédients :     pour 6 « muffins » 1 yaourt nature 1 pot de sucre 1pot ½ de farine ¼ de pot d’huile (je sais je suis chiante) ½ sachet de levure Des amandes effilées ½ pomme en petits cubes ½ sachet de sucre vanillé Mélanger tout ces ingrédients (y a... [Lire la suite]
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11 avril 2006

Les Muffins

Ingrédients : 280g de farine 2 œufs 100g de beurre 100g de sucre 10cl de lait 1 yaourt nature 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique              Mélanger dans un saladier : la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre saladier battre les œufs avec le  sucre et le sachet de sucre vanillé et bien mélanger.       Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer... [Lire la suite]
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11 avril 2006

Petits Palets amandes/coco

ingrédients: - 60 g de margarine- 60 g de sucre - 75 g de farine - noix de coco- poudre d'amande- 1 oeuf préchauffez le four à 200°c mélanger le beurre avec le sucre au fouet ajouter l'oeuf et la farine Mélanger de la noix de coco à la pâte ou bien de la poudre d'amande selon les goûts. On peut sinon mélanger des amandes effilées voire des petits morceaux de fruits (pommes, raisins...). disposer des petits tas de pâte sur du papier sulfurisé ou sur une plaque beurrée et farinée attention de bien laisser... [Lire la suite]
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11 avril 2006

Le Mélchoka

La recette de ce gâteau m'est venu dans mon lit .. oui oui ! je n'arrivais pas à dormir, donc je pensais à des recettes de gâteaux. ET j'ai eu l'idée de mélanger la recette de mon gâteau chocolat maison et celle du quatre-quarts. ingrédients: Pour le quatre-quarts : - 200 g de farine- 200 gde sucre- 120 g de beurre mou- 3 oeufs- 45 ml de lait- 1 sachet de levurePour le gâteau au chocolat :- 70 g de chocolat- 60 g de beurre- 60 g de farine- 120 g de sucre- 2 œufs- 1  pomme le quatre quarts battez les oeufs et... [Lire la suite]
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10 avril 2006

index

      -C- Cookie ou Best Big, Fat and Chewy Milk and Dark Chocolate Chip Cookies CUPCAKES GLACES AU NUTELLA       -F- Fraisier       -G- Gâteau 9 Gâteau au chocolat Gâteau basque poires Gâteau cacao au coeur de coco Gâteau au yaourt sans oeufs Gâteau poiré au ganache      -M- Madeleines Madeleine arôme amande Marbré Italien Mèlchoka Muffins     -N- Nuages chocolatés ... [Lire la suite]
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10 avril 2006

Roulé à la confiture glacé chocolat

la génoise est très moelleuse et l'alliance confiture de fraise/ chocolat est délicieuce. Bref c'était un régal ^^ Ma maman a adoré. Ce roulé n'a pas vécu plus d'un jour... ingrédients: -4 œufs -125g de sucre -75g de maïzena -25g de farine -½ sachet de levure alsacienne -1 sachet de sucre vanillé -Confiture de fraise -70g de chocolat noir -20g de chocolat au lait -65g de crème liquide -50g de beurre          séparer les... [Lire la suite]
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10 avril 2006

Bienvenue

Chères (chers ? ^^) petites mains, désireuses de déguster de merveilleux délices sucrés, Bienvenue !!!Pour commencer ce blog, qui j'éspére perdura bien longtemps, je me présente à vous : Lycéene en première Littéraire de 17ans, dans quelques jours (...), depuis peu de temps je me passionne pour la patisserie ! ! c'est pour cela que j'ai décidé d'ouvrir ce blog, mais un peu d'indulgence ^^ J'espére un jour égaler les cuisinières qui postent de magnifiques gâteaux sur leur blog .. et qui me font baver devant mon ordinateur. ... [Lire la suite]
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27 mars 2006

Croque Monsieur à la crème

Hier ma meilleure amie, Marion, est venue dormir à la maison. Et pour mon plus grand plaisir elle m'a fait des croque monsieur à la crème!!Bah non moi je connaissais pas ^^Les notres à la maison, c'était tranche de pain de mis, de l'emmental rapé, une tranche de jambon, du rapé et une autre tranche de pain ! FULL STOP! loooolHaaa! je me suis régalée! Vivement les prochains... ^____^ Pour 4 croq'-4 tranches de pains de mis (Harrys american sandwich^^ des grandes)-4 tranches de jambon blanc-1 sachet de 200g d'emmental... [Lire la suite]
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