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Ingrédients :

280g de farine

2 œufs

100g de beurre

100g de sucre

10cl de lait

1 yaourt nature

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

½ sachet de levure chimique

       *      Mélanger dans un saladier : la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre saladier battre les œufs avec le  sucre et le sachet de sucre vanillé et bien mélanger.

*      Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine levure. Préchauffer le four à

180°C

                                                *      Beurrer et fariner les moules à muffins.

*      Ensuite mélanger la pâte avec les ingrédients que vous voulez : poires, pommes, noix de coco, amandes, chocolat !!!

*      Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Attendre 5 minutes avant de les démouler.

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