Les Muffins

Ingrédients :

280g de farine

2 œufs

100g de beurre

100g de sucre

10cl de lait

1 yaourt nature

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

½ sachet de levure chimique

             Mélanger dans un saladier : la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre saladier battre les œufs avec le  sucre et le sachet de sucre vanillé et bien mélanger.

      Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine levure. Préchauffer le four à

180°C

                                                      Beurrer et fariner les moules à muffins.

      Ensuite mélanger la pâte avec les ingrédients que vous voulez : poires, pommes, noix de coco, amandes, chocolat !!!

      Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Attendre 5 minutes avant de les démouler.

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Comments

[Guillemette]

ils sont tous mignons tes muffins !
je viens de decouvrir ton blog, tes recettes me parlent bien ;o)
a tres bientot !

[coco28]

Eux au moins, ils sont bien marbrés !