13 mai 2006

Questionnaire que m'a proposé Fred!

Voila le questionnaire que Fred m'a proposé! alors c'est parti Quelle gourmande êtes-vous ? 1) Desserts préférés...Est-ce vraiment une question à poser! MDR!! mais c'est hyper dur .... je .. je .. bah .. rhm il y en a tellement, des aux chocolats, d'autres aux amandes... ah nan la je suis désolé mais c'est vraiment trop dur ! j'aime tout le sucré ^^ 2) Fruits préférés...j'aime beaucoup les bananes,les cerises, les poires, le raisin .. enfin j'aime toutes sortes de fruits à vrai dire ! mais je connais pas vraiment les fruits... [Lire la suite]
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11 mai 2006

Le marbré Italien !

Hier après-midi, j'ai fais un gâteau, parceque j'allais rendre visite aux parents de la pitchoune de 3 mois1/2 que je vais garder car sa maman reprend le travail ! DOnc!!! j'en ai profiter pour faire un MARBRE italien, que j'vais remarqué depuis bien bien longtemps! Dailleur je sais même plus qui avait proposé ce magnifique gâteau mais en tout cas je le remercie ! ingrédients: -3 oeufs-150g de sucre-190g de farine-62ml d'huile-1/2 sachet de levure-62ml d'eau ou de lait (pour moi du lait!)-2 cuillères à soupe de cacao... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Cherche gâteau ^^

Coucou tout le monde! je réclame votre aide^^ Mon papa voudrait que je lui fasse un cake! Mais attention le vrai, le traditionnel ! parceque c'est vrai que maintenant on appéle cake nimporte quel gâteau qui à la forme du moule à cake^^ DOnc bon... Mon papa vient de me dire "il ne devrait y avoir qu'UNEseule recette de cake" ! Abon?! Cependant il ne veut que des raisins dedans, pas de fruits confits, c'est pas son truc! mais ça c'est pas un problème je mettrais pas les fruits confits,juste des raisins secs Alors chères... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Buchteln

Alors heu ... je dirais que contrairement à toute la blogosphére...bah ça c'est mal passé et un peu déçue! mdr! nan je dramatise! elle est juste "un peu cramé" au dessus, sinon la mie est bien Quelle injustice... Je ne vous donne pas la recette, je préfère que vous alliez sur le merveilleux site d'Omelette Ca avait super bien commencé! La pâte était super bien, très agréable de mettre ses petites mimines la dedans. En plus pendant les temps de poses elles a super bien gonflé! Et finalement tout a mal tourné lors de la... [Lire la suite]
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07 mai 2006

Tarte aux pignons

Cette recette ma maman l'avait repérée dans télé loisir !! alors vendredi je lui ai dit: "Ce week end tu préfères que je fasse la tarte aux pignons ou la brioche d'omelette?" Elle a fait son choix, la brioche est à venir !!! Toute la famille a appréciée! Sutout ma maman qui l'a dit à chaque fois qu'elle en prennait une part^^Cette tarte est très moelleuse grace à la garniture à base de poudre d'amande! Oui on aime beaucoup les amandes à la maison  ! Ingrédients: *pour la garniture:-100g d'abricot... [Lire la suite]
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03 mai 2006

LES Blogs de cuisines !! YahOou ! à l'attaque

Absolutely Delicious Amandine cuisine A mes heures... Amuses bouche Astrid chez moi A turtle in a kitchen Auberge des delices (L') Aux mille et un délices Blog-notes gourmand Blogtest de dara Chez Elise Chez omelette Chocolat et caetera Cindy's Kitchen Cocopassions Cookies, muffins and co... Croq'cuisine Cuisine métisse Culinary-show d'Aurely Cumin et cannelle Dans la cuisine d'Audinette Délices d'Alyss Des goûts et des couleurs Dimanche matin ... [Lire la suite]
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03 mai 2006

LES Crêpes de ma maman !

ô divines crêpes nappées de Nutella, avec de la chantilly, des bouts de bananes !! ou tout simplement au sucre !!!!voila les choses simple que j'adore, je pourrais en manger des dizaines^^ Malheursement, ma maman les a faites quand je n'étais point là ! Or elle les fait à la barbare comme ma grand mère, j'entend par là qu'elle n'utilise pas de balance^^ Elle met le lait, le beurre... etc... au feeling, elle à l'habitude des proportions !! Donc je vous promet la prochaine fois je serai à côté d'elle et je chopperai le secret... [Lire la suite]
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29 avril 2006

Sablés

d'habitude mon frère ne me fait jamais aucune remarque sur mes pâtisseries, même quand il trouve ça très bon, il se contente de manger (ah le bof ^^) mais là ATTENTION il a dit "c'est super bon LES sablés" (vous avez vu toujours de façon détournée^^) mais après le gentil grand frère m'a dit qu'il trouvé la texture génial :) ingrédients: -225g de beurre doux-115g de sucre -225g de farine-125g de maïzena-1oeuf-quelques goutes d'arôme d'amandes Préchauffer le four à 190°C. eet beurrez légèrement 2 plaques de... [Lire la suite]
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28 avril 2006

la Patisserie

Suite à mon post "moment de doute" je voulais juste dire que j'ai trouvé une formation post bac qui me permettrait de rentrer dans le circuit^^ J'ai en prévision de faire quelques stages :) Bisous à tous
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26 avril 2006

Feuilleté de saumon

Je sais, je sais! normalement c'est 100g de sucre... ^^ mais bon quand j'ai un peu de salé je peux aussi vous en faire profiter! il y a tellement de bonnes choses salées que ce serait bête de ne pas en profiter, j'éspère faire des pizzas dans les semaines à venir! Une recette que j'adore ! c'est super simple ça va très vite et c'est très bon accompagnée de riz ! ingrédients:-2 pâtes feuilletées-3petits pavets de saumon (150gx3)-1 jaune d'oeuf-du seul, du poivre, du beurre et des herbes de provence Commencer... [Lire la suite]
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