19 juin 2006

Gâteau basque poire

Ohh merçi grande Déesse FLore!!Pour cette Magnifique recette! J'ai fait ce "gâteau" samedi matin, pour une soirée, le soir même ! Pendant que je le préparais j'avais super peu qu'il ne soit pas bon (a chaque fois j'ai peur que mes gâteau soit râtés^^) HONTE à moi ! il était plus que délicieux! tous les gens qui l'ont goûtés, m'ont fais de grands signes mdr!! de grands yeux! "rhumm, mais IL est BOOON" !!! QUe des compliments! Mes parents et mon frère ont même pu y gouter (j'en ai ramené la moitié, il y avit... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 15:45 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

18 juin 2006

Bonne fête PAPA !!!

Bonne fête à tous les PAPAS de la terre Alors pour la fête des pères je n'ai pas innové, puisque j'ai respécté les désirs de mon papa: Il voulait un singapour, donc j'ai fait ce bon gâteau (le deuxième de la journée, un autre post arrive) juste avant de partir à une soirée Samedi soir, pour pouvoir le manger ce midi ! Pour la recette je vous renvoie à celui que j'avais fait il ya quelques temps !Et bien ce midi on s'est régalé! c'est vrai qu'il est très bon ce gâteau! Il est fort en chocolat amandes!!!Super moelleux et... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 17:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
10 juin 2006

Nuages chocolatés

A la suite du fraisier que j'ai fais, (je remercie dailleurs TOUT LE MONDE et vous fais de gros bisous) il me restait 6 petits blancs d'oeufs ... Alors j'ai cherché des petits gâteaux ou quelques choses dans ce genre là que je pouvais faire! et je suis tombée sur les "nuages chocolatés" de Moony !Ils me donnaient très envie !!! j'avais une petite réticence, acause du chocolat 70% de cacao, parceque moi et le choco noir..; ça le fait pas, et j'hésitais à changer par du chocolat noir simple! je ne l'ai pas fait ... zut ! ^^ ... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 20:01 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
04 juin 2006

Fraisier

     OOOOOOOh OOh Mon premier Fraisier!ô Joie ! Ma grand mère, que j'aime de tout mon coeur, voulait que j'amène un gâteau à l'occasion de notre venue ce week end ! En effet elle entendez beaucoup parler d'eux par ma maman^^Du coup, pour l'impressioner je me suis lancée dans la confection du FRAISIER !Et ma grand mère fut conquise: des dizaines de " vraiment très bon ma chèrie" "ô c'est vrai que c'est bon" "on n'en fait pas des comme ça chez le pâtissier!"lool DU coup on lui a laissé la... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 22:06 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
28 mai 2006

gâteau cacao au coeur coco

Tout d'abord BONNE FÊTE à toutes les MAMANS, qu'on aime énormément ! Alors pour ce merveilleux dimanche, j'ai fait un tit gâteau, trouvé sur le foum de Supertoinette!Merci beaucoup, beaucoup, à Evanna qui a publié cette recette ! Il est ... délicieux! POur les amoureux de noic de coco, comme moi ^__^ et de chocolat .. c'est PARFAIT ! LE coeur de coco est fondant, c'est incroyable ! Moi j'ai rajouté un glaçage au chocolat, que j'ai raté, il est vrai^^ je vous expliquerai après , mais avec un glaçage... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 21:40 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
25 mai 2006

Madeleines à l'arome d'amande

Hier soir j'avais envi de sucre, ENfin j'ai toujours envi de sucre .. mais bon ^^Passoyons.. (référence à ce cher Danny Boon) ingrédients:- 100 g de beurre - 30g de sucre -55g de vergeaoise brune- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs- 120 g de farine- 1/2 sachet de levure - Une grosse cuillère à soupe d'arôme d'amande amère Battre les oeufs avec les sucres et le sucre vanillé dans un saladier, légérement. Tamiser la farine. Mélanger cette dernière à la préparation avec la levure.  Ajouter le beurre fondu et bien mélanger, puis... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 22:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

24 mai 2006

CUPCAKES GLACES AU NUTELLA

Cette après midi je m'ennuyais un peu, enfin nan j'avais tout simplement envie de faire des tits gâteaux! Alors direction le blog De thalie où j'ai repéré pleins de magnifiques CHOSES! (On va appeller ça comme ça ^^) Et puis ô surprise je suis tombé par hasard sur ça : des cupcakes glaces au nutella ! Mais ça alors c'est IN-CRO-YABLE !!! je me suis dis allé 6 muffins ... c'est quoi ???, oui oui 400grammes de plus sur la balanceMerci je sais ... mais a part ça? beaucoup de plaisir?! BAH OUI ! Maman fesait une sieste donc j'ai... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 19:53 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
21 mai 2006

Juste pour le dire ...

Je sais maintenant que la pâtisserie est une passion, et que je veux qu'elle reste un loisir, pour la famille et les amis. Après avoir parlé avec différentes personneset quelques semaines de reflexions je sais que je n'en ferais pas mon métier, mais que seul mon entourage pourra profiter de ma passion ! VOIla !!! Bisous à tous et à toutes et merci pour tous vos commentaires.~~~~le gâteau d'anniv de mon frère arrive, j'attends juste qu'on le coupe ce soir pour vous le montrer de l'interrieur.
Posté par gourmandisess à 14:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
21 mai 2006

Royal au Chocolat / Trianon

Pour les 18ans de mon fréro, je me suis lancée dans la confection d'un jolie dessert: le ROyal au chocolat que j'avais repéré sur le blog de Cindy. A vrai dire au début j'aurais voulu faire un dessert de chez FLore, mais mon frère n'aime pas trop les fruits dans les gâteaux... Donc les entremets de Flore aux mousses diverses (poire, mangue mirabelle...) Tant pis ! Ce sera pour la prochaine fois ! Donc tant pis pour lui, il l'aura voulu, il aura un gâteau pur chocolat! (Est-ce vraiment horrible ?)J'ai du cassé... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 11:56 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
13 mai 2006

Best Big, Fat and Chewy Milk and Dark Chocolate Chip Cookies

lool je respécte le titre ... J’ai fait mes premiers cookies!!! Ceux de Thalie m'ont beaucoup inspiré! Alors je me suis hop je me lance^^Cette aprèm je suis allée me promenée avec ma meilleure amie, MArion, à Paris! Et j'avais cru comprendre qu'elle aimait les cookies^^ Donc hier soir à 21h j'ai fait une trentaine de cookies! Pour en emmener quelques uns pour notre pique-nique! Merci pour la recette Thalie ils sont très bon! Moi j'ai rajouté de la noix de coco ça donne un petit goût en plus. mais il ne faut pas avoir peur... [Lire la suite]
Posté par gourmandisess à 22:30 - - Commentaires [25] - Permalien [#]