13 août 2006

COUCOU TOUT LE MONDE

Je reviens de mon deuxième stage dans l'Eure et Loire! (pour mon projet d'étude dans le notariat que j'ai dans la tête depuis la seconde --avant que la pâtisserie vienne un peu tout dérégler il ya quelques mois--) Avant de partir devinez quoi... On est passé à la pâtisserie... Meringue au chaucolat, opéra, Divorcé, éclair au chocolat.. et macarons à la vanille OH TROP BON !(!!! Bon attention j'ai aps mangé tout ça ... il y avait mes parents et ma grand mère, DIs DOnt !) Ouai enfin bon ... tout ça se fait ressentir...Pauvre... [Lire la suite]
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30 juillet 2006

HOME SWEET HOME

Bonjour tout le monde!y-a-t'il beaucoup de bloggeuses qui ne sont pas en vacances ? A mon avis le mois d'août sera très calme ! Et binh j'ai des choses à rattraper sur vos blogs moi. Desolé je ne pourrais pas mettre pleins de commentaires sinon... je crois que je n'y arriverai jamais! Ces petites vacances aux Issambres étaient très enrichissante au niveau gustatif ! ^^ J'ai gouté pour la première fois LES MACARONS !!Oulalaal c'est bon et quand je pense qu'ils se déclinent dans toutes les saveurs! J'ai aussi gouté à la... [Lire la suite]
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06 juillet 2006

Bonnes vacances !!!!

RHooooooooo au revoir tout le monde, aurevoir petit blog! et oui c'est .. c'est ...LES VACANCES !!trois longues semaines sans cuisiner! On s'en va, toute la petite famille, Papa, Maman, Mon frère-Michaël-, Moi et mes deux petites boules, les 2 toutous: Nahia et Noucky !Nous partons, dans le SUD ! Pour la 4ème année consécutive, Aux ISSAMBRES !!! SI par pur concoïncidence, quelqu'un n'est pas loin? ! Je posterai peut-être un dernier article demain, si je fais un gâteau pour le voyage de 10heures .... On va souffrir .. :(... [Lire la suite]
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21 mai 2006

Juste pour le dire ...

Je sais maintenant que la pâtisserie est une passion, et que je veux qu'elle reste un loisir, pour la famille et les amis. Après avoir parlé avec différentes personneset quelques semaines de reflexions je sais que je n'en ferais pas mon métier, mais que seul mon entourage pourra profiter de ma passion ! VOIla !!! Bisous à tous et à toutes et merci pour tous vos commentaires.~~~~le gâteau d'anniv de mon frère arrive, j'attends juste qu'on le coupe ce soir pour vous le montrer de l'interrieur.
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13 mai 2006

Questionnaire que m'a proposé Fred!

Voila le questionnaire que Fred m'a proposé! alors c'est parti Quelle gourmande êtes-vous ? 1) Desserts préférés...Est-ce vraiment une question à poser! MDR!! mais c'est hyper dur .... je .. je .. bah .. rhm il y en a tellement, des aux chocolats, d'autres aux amandes... ah nan la je suis désolé mais c'est vraiment trop dur ! j'aime tout le sucré ^^ 2) Fruits préférés...j'aime beaucoup les bananes,les cerises, les poires, le raisin .. enfin j'aime toutes sortes de fruits à vrai dire ! mais je connais pas vraiment les fruits... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Cherche gâteau ^^

Coucou tout le monde! je réclame votre aide^^ Mon papa voudrait que je lui fasse un cake! Mais attention le vrai, le traditionnel ! parceque c'est vrai que maintenant on appéle cake nimporte quel gâteau qui à la forme du moule à cake^^ DOnc bon... Mon papa vient de me dire "il ne devrait y avoir qu'UNEseule recette de cake" ! Abon?! Cependant il ne veut que des raisins dedans, pas de fruits confits, c'est pas son truc! mais ça c'est pas un problème je mettrais pas les fruits confits,juste des raisins secs Alors chères... [Lire la suite]
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28 avril 2006

la Patisserie

Suite à mon post "moment de doute" je voulais juste dire que j'ai trouvé une formation post bac qui me permettrait de rentrer dans le circuit^^ J'ai en prévision de faire quelques stages :) Bisous à tous
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26 avril 2006

moment de doute ...

                        SAlut tout le monde !!! Depuis quelques temps, je me pose beaucoup de question. Je me suis découvert une passion, la patisserie, et je pense à en faire mon métier. je me renseigne depuis quelques jours. Malheuresement je suis déjà en 1er L !  Or la plus part des formations sont des CAP/BEP !  Bref je suis un peu perdu, j'ai pris un rendez vous avec la conseillère d'orientation à mon lycée ! j'ai aussi trouver... [Lire la suite]
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15 avril 2006

Sortie à Paris

Hier je suis allée à PAris, aux adresse que j'avais trouvé sur vos blogs. Je n'ai pas été décu! Petite Stéphanie toute émerveillée lorsqu'elle rentrait dans les boutiqus °o° Enfin avant d'arriver dans la fameuse rue Montmartre il a fallut batailler^^ j'ai tourné au moins une heure! Je n'arrivais pas à repérer qu'elle direction il fallait prendre sur les plans! Du coup d'ai demandé de l'aide à trois parisiennes (les explications des deux premières ne m'ont pas servi à grand chose) J'ai manqué de me faire écraser par une voiture... [Lire la suite]
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12 avril 2006

il me faut toujours...

Certains ingrédients sont indispensables^^ ils peuvent servir pour n’importe quelles pâtisseries!! Surtout la noix de coco et les amandes, sans oublier le sucre glace!
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