05 août 2006

Petites brioches au nutella

J'adore les BRIOCHES (industrielles! ^^) Il est, je pense, très difficile, voir impossible, d'imiter le goût de la brioche industrielle !Lorsque j'en fais, la pâte n'a aps de goût et tout le monde est d'accord c'est le nutella, la confiture qui donne de la saveur... Il faudra mettre la prochaine fois, du rhum, de l'arome d'amande amère...J'ai tout de même bien apprécié les petites brioches au nutella de Maud! Elles sont dailleurs beaucoup plus belles avant d'êtres cuites, je voulais les laisser comme ça!je n'ai aps pris de... [Lire la suite]
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01 juillet 2006

Tranches cerise-noix de coco

Quand j'ai vu la photo et la recette sur le blog d'Audrey, j'ai de suite pensé.. ça je dois le faire!Alors je me suis lancée, et j'ai acheter TOUT le beurre qu'il fallait, noix de coco et cerises, j'ai d'ailleurs gallérée pour en trouver...Bon j'ai divisé les quantités par deux, heureusement sinon j'aurais une tonne de gâteau...^^ et je me voyais mal utiliser 400g de beurre pour UNE recette^^ voila la recette que d'Audrey, en divisant les proportions par 2: Pour un moule carré de taille normale Pour la pâte -1 bocal de... [Lire la suite]
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10 juin 2006

Nuages chocolatés

A la suite du fraisier que j'ai fais, (je remercie dailleurs TOUT LE MONDE et vous fais de gros bisous) il me restait 6 petits blancs d'oeufs ... Alors j'ai cherché des petits gâteaux ou quelques choses dans ce genre là que je pouvais faire! et je suis tombée sur les "nuages chocolatés" de Moony !Ils me donnaient très envie !!! j'avais une petite réticence, acause du chocolat 70% de cacao, parceque moi et le choco noir..; ça le fait pas, et j'hésitais à changer par du chocolat noir simple! je ne l'ai pas fait ... zut ! ^^ ... [Lire la suite]
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25 mai 2006

Madeleines à l'arome d'amande

Hier soir j'avais envi de sucre, ENfin j'ai toujours envi de sucre .. mais bon ^^Passoyons.. (référence à ce cher Danny Boon) ingrédients:- 100 g de beurre - 30g de sucre -55g de vergeaoise brune- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs- 120 g de farine- 1/2 sachet de levure - Une grosse cuillère à soupe d'arôme d'amande amère Battre les oeufs avec les sucres et le sucre vanillé dans un saladier, légérement. Tamiser la farine. Mélanger cette dernière à la préparation avec la levure.  Ajouter le beurre fondu et bien mélanger, puis... [Lire la suite]
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24 mai 2006

CUPCAKES GLACES AU NUTELLA

Cette après midi je m'ennuyais un peu, enfin nan j'avais tout simplement envie de faire des tits gâteaux! Alors direction le blog De thalie où j'ai repéré pleins de magnifiques CHOSES! (On va appeller ça comme ça ^^) Et puis ô surprise je suis tombé par hasard sur ça : des cupcakes glaces au nutella ! Mais ça alors c'est IN-CRO-YABLE !!! je me suis dis allé 6 muffins ... c'est quoi ???, oui oui 400grammes de plus sur la balanceMerci je sais ... mais a part ça? beaucoup de plaisir?! BAH OUI ! Maman fesait une sieste donc j'ai... [Lire la suite]
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13 mai 2006

Best Big, Fat and Chewy Milk and Dark Chocolate Chip Cookies

lool je respécte le titre ... J’ai fait mes premiers cookies!!! Ceux de Thalie m'ont beaucoup inspiré! Alors je me suis hop je me lance^^Cette aprèm je suis allée me promenée avec ma meilleure amie, MArion, à Paris! Et j'avais cru comprendre qu'elle aimait les cookies^^ Donc hier soir à 21h j'ai fait une trentaine de cookies! Pour en emmener quelques uns pour notre pique-nique! Merci pour la recette Thalie ils sont très bon! Moi j'ai rajouté de la noix de coco ça donne un petit goût en plus. mais il ne faut pas avoir peur... [Lire la suite]
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08 mai 2006

Buchteln

Alors heu ... je dirais que contrairement à toute la blogosphére...bah ça c'est mal passé et un peu déçue! mdr! nan je dramatise! elle est juste "un peu cramé" au dessus, sinon la mie est bien Quelle injustice... Je ne vous donne pas la recette, je préfère que vous alliez sur le merveilleux site d'Omelette Ca avait super bien commencé! La pâte était super bien, très agréable de mettre ses petites mimines la dedans. En plus pendant les temps de poses elles a super bien gonflé! Et finalement tout a mal tourné lors de la... [Lire la suite]
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03 mai 2006

LES Crêpes de ma maman !

ô divines crêpes nappées de Nutella, avec de la chantilly, des bouts de bananes !! ou tout simplement au sucre !!!!voila les choses simple que j'adore, je pourrais en manger des dizaines^^ Malheursement, ma maman les a faites quand je n'étais point là ! Or elle les fait à la barbare comme ma grand mère, j'entend par là qu'elle n'utilise pas de balance^^ Elle met le lait, le beurre... etc... au feeling, elle à l'habitude des proportions !! Donc je vous promet la prochaine fois je serai à côté d'elle et je chopperai le secret... [Lire la suite]
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29 avril 2006

Sablés

d'habitude mon frère ne me fait jamais aucune remarque sur mes pâtisseries, même quand il trouve ça très bon, il se contente de manger (ah le bof ^^) mais là ATTENTION il a dit "c'est super bon LES sablés" (vous avez vu toujours de façon détournée^^) mais après le gentil grand frère m'a dit qu'il trouvé la texture génial :) ingrédients: -225g de beurre doux-115g de sucre -225g de farine-125g de maïzena-1oeuf-quelques goutes d'arôme d'amandes Préchauffer le four à 190°C. eet beurrez légèrement 2 plaques de... [Lire la suite]
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15 avril 2006

Madeleines

Mes premières madeleines! j'ai choisi une des nombreuses recettes que l'on trouve sur internet! c'est pas mauvais, mais les madeleines industrielles n'ont pas du tout le même goût^^ et c'est vraiq ue c'est moins bon. Enfin il faut trouver la bonne recette! ingrédients: -3 oeufs (à mon avis il faut en mettre 1 de plus)-50g de lait-200g de sucre-250g de farine-275g de beurre-1 sachet de levure-2 sachets de sucre vanillé-une poignée d'amandes qu'il faut broyer Séparer les blancs des jaunes. mélanger... [Lire la suite]
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