Gâteau au Choco...CHOCOLAT !
Et un dernier avant de partir !
Voici LE gâteau au chocolat de la famille, qui va nous aider à veiller 10heure dans la tuture.
Ce gâteau c'est le premier que j'ai fait quand j'étais petite. Ça faisait un petit bout de temps que nous n'en n'avions pas fait à la maison. Et je me suis dit il faut retourner aux choses simple de la vie^^
La pâte c'est un délice, quand nous étions petits ,avec mon frère, on léché le plat et les cuillère. Et à chaque fois on partageait équitablement!
-125g de chocolat
-250g de sucre
-125g de beurre
-125g de farine
-5 oeufs
Faites fondre le chocolat. Ajouter le beurre. Puis un à un les jaunes d'oeufs, mélanger vite pour que les oeufs ne cuisent pas. Puis le sucre. Battre les oeufs en neige très fermes. Et incorporer la moitié de la farine à la pâte, lorsque cela devient trop dur mettre une cuillère de blanc en neige, puis le reste de farine. Et lorsque que c'est possible, incorporez doucement les blancs d'oeufs. 190°C.
Préchauffer votre four à
Et enfourner pour 24min. 200°C.
Quand je faisais cette recette avec ma maman, mon four était encore en pleine forme, et c'était
Pendant 31-35min! Ça a bien changé. Donc si vous connaissez bien votre four, adapter la chose^^
°Oo.oO° °Oo.oO° °Oo.oO°
Voila! Ça fait un gros gâteau, bien bon. Du moins mes parents, et mon frère et moi, aiment beaucoup!
Il est parfait nature, ou avec une crème anglaise si vous avez des invités. Froid ou encore un peu tiède. Il est mœlleux, pas fort en chocolat, c'est sur c'est pas du 70% cacao, pour ceux qui n'aime pas quand c'est trop fort! Et il fond très vite sous la langue!
Il faut espérer qu'il en restera pour le voyage. Mon frère n'a fait qu'une bouché de sa part, il voulait en reprendre. Mais ma maman a confisqué le gâteau il y a quelques minutes "tu n'auras plus faim tout à l'heure!"
Je vais en avoir des choses à rattraper quand je vais revenir de vacances. Je vais passer des heures devant mon ordinateur, à regarder toutes vos merveilles !
Allez bisous à toutes, pour ceux qui attendent Août pour partir, je pense à vous ! :) loool ça va venir !
Commentaires sur Gâteau au Choco...CHOCOLAT !
- Et oui, le sud ca veut dire + de 10h de voiture, je connais aussi, mais j'imagine pas avec tes deux chiens (deja qu'avec Pougnette c'est la merde -_-' hum hum)
Enfin après c'ets que du bonheur, du soleil, de la plage et de la fete !
Alors profite profite, en attendant moi je vasi acheter nos livres pour septembre, et aussi les malheurs de Sophie, toujours eu envie de les lire ^^ j'ai trouvé aussi quelques livres type 'yaoi' huhu ^o^
Big bisous et bonnes vacances !!!!!!!! - je sais que ton blog est fermé mais j'espère que tu reçois encore les comm'...
Tout ça pour te dire que j'ai fait ce gateau ce week-end et qu'il a survécu... 1 après-midi, c'est tout!!! à 3!!! du délire!!!
Merci de nous avoir fait paratager cette recette, ce sera sûrement un best chez moi!!!
bisous
Laetitia
Passes de bonnes vacances !!
